Theewinkel of supermarkt?

Lekkere thee koop je in een theewinkel, de theespeciaalzaak.
Nooit in de supermarkt, tenzij je graag thee drinkt van lage kwaliteit waar je veel teveel geld voor betaalt. Ja, dat geldt ook voor die zogenaamd betere merken in de supermarkt.

Voor de duurdere merken betaal je al snel 3,95 per 25 zakjes van 1,5 gram, oftewel nog geen 40 gram thee in totaal. Dat komt neer op 10,- per 100 gram. Dat is heel duur betaald voor wat je ervoor krijgt. Scheur zo’n zakje maar eens open, kijk ernaar, ruik eraan. Vergelijk het dan met thee die je in de theewinkel koopt.

 

Doe de theetest

Koop in de supermarkt bijvoorbeeld English Breakfast zwarte thee van Twinings, 3,95 voor 20 zakjes, in totaal 40 gram.

Dat is omgerekend 9,85 voor 100 gram.
Bestel vervolgens bij een theewinkel een losse Assam, bijvoorbeeld Tonganagoan SFTGFOP1 biologische zwarte thee voor 7,00 per 100 gram bij Evermore Thee. Die kost bijna 3,00 euro minder dan die zogenaamd betere supermarktthee en is daarnaast verser, veel hoger van kwaliteit en complexer van smaak. Je krijgt dus meer waarde voor veel minder geld. Zie hieronder het verschil in uiterlijk. Hoe groter het theeblad, des te meer smaak blijft er behouden. Hoe kleiner het blad, (gruis, in dit geval), des te sneller wordt er smaak en kleur afgegeven en is er per saldo ook minder smaak overgebleven, want dat is bij het hakken weggevloeid.

 

theewinkels

Liever groene thee?

Koop in de supermarkt bijvoorbeeld Lemon Organic Green tea van Clipper, 3,69 voor 20 zakjes, in totaal 35 gram. Dat is 10,54 per ons.

Koop als tegenhanger deze, bij theewinkel Simon Lévelt: Die is ook biologisch, maar ruim een euro goedkoper dan Clipper, want 9,20 per ons, en vele malen verser, beter van kwaliteit, met veel meer smaak en complexiteit.
Of koop een biologische Gunpowder bij theewinkel Hotsoup ook biologisch, voor 6,50 per ons. Dat is 30% goedkoper dan wat je voor biologische supermarktthee betaalt en heel wat beter van kwaliteit en smaak. Hieronderop de foto zie je links de Mao Feng Lentedauw van Simon Lévelt en rechts de inhoud van het zakje Clipper groene thee. Die witte korrels zijn stukjes zoetstof waarin het citroenaroma is opgeslagen. Zodra daar heet water opkomt, smelt de zoetstof en komen de aroma’s vrij. 

 

theewinkels

 

 

 

 

Kortom, laat je geen knollen voor citroenen verkopen en laat supermarkt thee links in het schap liggen. Koop goede thee bij de theewinkel. Het leven is te kort om jezelf onnodig tekort te doen.

Theezakjes makkelijk?

Veel mensen gebruiken zakjes vanwege het gemak. Maar is gemak belangrijker dan smaak, kwaliteit en prijs?
Zo ja, weet dan dat losse thee ook makkelijk kan zijn. Koop een grote ruime zeef, liefst bijna zo hoog en breed als je favoriete beker. Doe daar een flinke schep losse thee in, giet op met liefst zacht water en laat trekken. Laat de zeef boven de beker uitlekken en zet op een schoteltje. Net zo weinig werk als een zakje! Bovendien kun je losse thee van goede kwaliteit meestal nog een keer opschenken, soms zelfs nog twee keer, dus zo bekeken is losse thee echt veel en veel voordeliger dan zakjes. En lekkerder!

 

Voorbeelden van theewinkels:

Hierbij een lijstje van theewinkels waar ik zelf thee koop. Deze lijst is overigens verre van compleet. De kans is groot dat ik de speciaalzaak bij jou in de buurt niet ken, terwijl die toch prima thee verkoopt. Kijk dus zelf ook wat er zoal aan theewinkels in de buurt is. Let wel op of ze verstand van zaken hebben: thee wordt bewaard in blikken, liefst met dubbel deksel. Een theewinkel waar ze thee in glazen potten bewaren mijden. Licht en lucht hebben een nadelig effect op de aromas van thee. Een verkoper die dat niet weet, heeft geen verstand van thee.

 

Theewinkels

• ChaXArt, 1e C Huygensstr 78 H, Amsterdam

• De Eenhoorn Koffie en Thee, Oudestraat 101 – 103, Kampen

• De Theefabriek, Hoofdstraat 15-25, Houwerzijl

• Evermore Thee, Coolhaven 158A, Rotterdam

• Lentethee en Chocolade, Marcelisstraat 255-B, Den Haag

• Moers, Thee & Meer, Pieterskerk-Choorsteeg 22, Leiden

• Ravensteijn Thee, Hinthamerstraat 160, Den Bosch
• Simon Lévelt, voor winkels, zie hun website.

• Tea’s Delight, Kinkerstraat 58A, Amsterdam

• Het Zuyderblad, De Branten 12, Soerendonk

 

Webwinkels:

Art of Tea

Blue Greens Nepal Tea

By Trinitea

De Eenhoorn Thee

De Silveren Peer.nl

Evermore thee

Het Zuyderblad

Hotsoup.nl

• Lente Thee en Chocolade
Tea Lifestyle

Thee van Sander

Your Daily Cup

Yum Cha Tea