by Mariella Erkens | mrt 21, 2019 | Proefnotities thee, Recepten, Recepten hoofdgerechten
Tea & Foodpairing Vaak lees je in artikelen over Tea & Foodpairing dat bij vis groene thee goed past. Maar welke groene thee? Er zijn enorm veel groene theesoorten, met verschillende smaken, aroma’s en mondgevoel, passen die allemaal bij vis? Dat is net...
by Mariella Erkens | feb 11, 2019 | Proefnotities thee, Recepten, Recepten hoofdgerechten
Spruitjessalade Op de website van Koken met Karin kwam ik deze spruitjes-noedelsalade tegen, met noedels dus, Aziatische dressing, komkommer, munt, koriander en pinda’s. Ik wist meteen dat die heerlijk moest zijn, omdat: A. hij van Koken met Karin is en alles...
by Mariella Erkens | feb 20, 2018 | Recepten hoofdgerechten
aspergesalade met aardbeien en thee Het klinkt misschien niet echt voor de hand liggend, aspergesalade met aardbeien, maar het is een heerlijke combinatie, zo bleek gisteravond, toen ik die mijn gasten voor zette. De schaal ging schoon leeg. Maar hoe kwam ik daar zo...
by Mariella Erkens | jan 31, 2016 | Geen categorie
Foodies en thee Vrijdag kreeg ik foodies te eten: mijn lieve vrienden Didi, Karin, Joost, Marjon en Raya.
Koken voor familie en vrienden vind ik altijd al een feestje, maar voor foodies ligt de lat nèt even hoger en is het nòg leuker om nieuwe dingen te verzinnen....
