Schuimschuitje met theefruit

  Meringue, altijd al mijn favoriet, vind ik nóg lekkerder met in oolong-thee gemarineerd seizoensfruit. Hoe doe je dat? Heel simpel: Eerst een siroop maken van 250 gram fijne suiker en 3,5 dl water, met een opengesneden vanillestok erin. Ik zelf gebruik het...