Zoto chocolade en wetenschap

Zoto chocolade en wetenschap

Zoto: chocolade en wetenschap Zoto is een Belgisch adviesbureau dat gespecialiseerd is in projecten die aan cacao gerelateerd zijn. Ik hoorde er op het Chocoa Festival voor het eerst van, wat niet zo gek is, want het is een vrij nieuw bedrijf, opgericht in 2015. Ik...
Hazelnoten

Hazelnoten

Hazelnoten en thee Hazelnoten, zomaar in het wild in de stad, midden op de stoep, ergens in Zuid, bij een plantsoentje.  Mijn vriendin C. zag ze het eerst. Hááázelnoten!! riep ze tijdens het fietsen. We stapten af, inspecteerden de harige bolletjes op de grond en...