Thee, de nuchtere neef van wijn,
hèt theeboek

Hèt theeboek: ‘Thee, de nuchtere neef van wijn,’ is niet alleen interessant voor aankomende theesommeliers, maar ook voor hobbykoks, theeconnaisseurs en theeleuten. Naast de theesoorten en productie van thee wordt in dit theeboek ook het belang van water besproken, en hoe je thee het beste kunt proeven. De overeenkomsten en verschillen met wijn worden behandeld en je leert welke thee past bij welk gerecht en waarom. Bovendien staat het theeboek bomvol met recepten, waarvan ook een groot deel met thee als ingrediënt. Het is dus eigenlijk een handboek en kookboek in één. Niet zo vreemd, want in een vorig leven was ik chef van een restaurant in Brazilië.
Thee en kaas en thee en (Single Origin) chocolade komen aan bod in het theeboek, evenals cocktails met thee, ice teas en diverse zetmethodes. Je vindt er ook veel tips, handige foefjes, en infographics in. 

Je kunt het theeboek bestellen door me te bellen of te mailen: 06-45949694 of me(at)theesommelier.me

Hèt boek over thee kost € 35,– (verzending is gratis binnen Nederland) en het is te koop bij een aantal theewinkels en theewebsites overal in Nederland en bij sommige (kook)boekhandels. Op deze pagina vind je de verkoopadressen, foto’s uit het boek en meer info. Als je het boek gesigneerd en/of met opdracht willen ontvangen, bestel het theeboek dan direct bij mij, via een e-mail. Stuur de gewenste boodschap mee als dat van toepassing is, je adresgegevens en eventuele andere relevante info. Zodra de betaling binnen is, stuur ik het theeboek direct naar je toe. Gesigneerd en wel.

Het boek is in eigen beheer door mij uitgegeven, het heeft een harde kaft, telt 276 pagina’s en is klimaatneutraal gedrukt door duurzame drukkerij Tuijtel. Het boek heeft veel schitterende kleurenfoto’s, gemaakt door de bekende food fotograaf Harold Pereira. Het is vormgegeven door ontwerpster Natasha Tastachova, die ook de heldere infographics in het theeboek heeft gemaakt. Hèt boek over thee is geredigeerd door tekstbureau Van Zussen.

Hieronder staan wat foto’s uit het boek en kun je virtueel door het boek bladeren.

Meer informatie?
Bel of app me op
06 4594 9694